日本のベーグル食べ比べ！5店舗のプレーンベーグルを徹底レビュー🍞
しゃろむ！アイです🫐
今回から 新シリーズ「ベーグル研究」 をスタート！ベーグル大好きな私が、飽きるまで（？）日本で食べたベーグルの食べ比べや、自作ベーグルの実験結果をどんどん書いていこうと思います✨
第一回は、日本で買った5つのベーグルを徹底比較！それぞれの特徴や味、リベイク後の変化までじっくりレポートしていきます。お気に入りを見つけるヒントになれば嬉しいです♪
1. トゥルナージュ神宮前店｜プレーンベーグル
- 値段: 不明
- 見た目・外側: 色薄めで、ふかふかした感じの大きめベーグル。
- 内側: もちもち感がありつつ、歯切れが良い生地。
- 香りと味: 酸味が強く、自家製酵母を使用しているのかな？と思うような独特の風味。ただ、酸味が苦手な方には挑戦的かも…。
- リベイク後の変化: 酸味がやわらぎ、小麦の甘みが引き立つ感じに。サクサクした食感も加わり、普通のパンに近い印象になりました。
- トッピングとの相性: 酸味を抑えるジャムやピーナッツバターが合いそう。クリームチーズは酸味が増してしまうので避けた方がいいかも？
- リピート度: ★
2. テコナベーグルワークス｜プレーン（もち）
- 値段: 205円
- 見た目・外側: ツヤツヤした表面で巻き目がきれい。穴が小さく、本当に綺麗。
- 内側: もっちりした食感が最高で、小麦の甘さと香ばしさのバランスが絶妙！
- 香りと味: 甘みが程よく、飽きずに食べられる。食事系にもスイーツ系にも合わせやすい万能タイプ。
- リベイク後の変化: 甘みが少し減る印象ですが、ふかふか感が増してさらに美味しく。焼いてもベーグルらしい食感がしっかり残るのが嬉しいポイント！
- トッピングとの相性: なんでも合います！クリームチーズ、ジャム、卵サンドなど、何を合わせても美味しい。
- リピート度: ★★★
3. グリスベーグル｜プレーンベーグル
- 値段: 300円
- 見た目・外側: 手作り感満載で、ぷつぷつと気泡が目立つ表面。中の生地も細かい気泡がたくさん。
- 内側: かなりパンっぽい食感で、小麦の味が濃厚。全粒粉っぽさも少し感じられます。
- 香りと味: しっかり主張する小麦の香り。噛むたびに「パンらしさ」が広がる印象。
- リベイク後の変化: 香ばしさが際立ち、小麦の甘みも強調される感じに。リベイクするとより「食事パン」に近い味わいに。
- トッピングとの相性: 小麦の味が強いので、チーズやハムなどお食事系トッピングが特に合いそう。
- リピート度: ★★
4. ベーグルスタンダード｜プレーンベーグル
- 値段: 300円
- 見た目・外側: ツヤツヤした表面に大きな穴。最もベーグルらしい見た目！
- 内側: 甘みがしっかり感じられ、生地の旨味が抜群。香ばしさも兼ね備えたバランスの良い味わい。
- 香りと味: 焼き立て時の「パンの香り」が圧倒的で美味しい！冷めても美味しさが落ちない優秀なベーグル。
- リベイク後の変化: 焼き立ての美味しさも魅力的ですが、冷めた状態での味のまとまりがすごく良かったです。
- トッピングとの相性: どんなものとも合うオールラウンダー！サンドイッチ系やクリームチーズも相性抜群。
- リピート度: ★★★★
5. ベーグルチェック｜プレーンベーグル
- 値段: 220円
- 見た目・外側: 真っ白でまるでお饅頭のような見た目。表面はツルツルで優しい雰囲気。
- 内側: むっちりとした食感で、ちぎりパンや肉まんの皮に近い印象。
- 香りと味: 味の主張が控えめで、どんなトッピングでも合わせやすい生地。逆にそのシンプルさが物足りないと感じるかも？
- リベイク後の変化: もちもち感はキープされつつ、ほんのり甘さが引き立つ感じに。
- トッピングとの相性: 目玉焼きなどシンプルなお食事系トッピングと相性抜群！
- リピート度: ★★
総評：ベストな「プレーン」ベーグルは…？
今回は5店舗を食べ比べしてみましたが、私のイチオシは**「ベーグルスタンダード」**でした！生地そのものの甘みや香りが豊かで、冷めても焼き立てでも美味しく食べられるのが魅力的でした✨
でも、どのお店も個性がしっかりあって面白かったです。みなさんもぜひ食べ比べしてみて、お気に入りのベーグルを見つけてみてくださいね！
エンディング＆次回予告
ここまで読んでくださり、ありがとうございます✨
日本のベーグルって、こんなに個性豊かで奥が深いんだと改めて実感しました。味や食感はもちろん、リベイクやトッピングで変化を楽しめるのも魅力ですよね！
次回の「ベーグル研究」シリーズ では、自作ベーグルにチャレンジしたときの実験結果をお届けします！「こね時間」を変えると、食感やおいしさがどう変わるのか…ぜひ次回もお楽しみに！
読んでくれてありがとう♪
アイでした($・・)/~~~
